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茶颜悦色历经七年厚积薄发vs喜茶、奈雪

2021-05-16 本站作者 【 字体:

2013年12月,一位名叫吕良的青年,在长沙的一条步行街上,为自己开了属于自己的第一家奶茶店。经过近六年的创业失败,他终于义无反顾地回到茶饮业。但他也不知道自己这次的尝试是否会如爆米花、盖码饭、台湾奶茶那样,以失败而告终,但心中那一团被称为梦的火焰却在燃烧,沸腾着冬天茶色的色彩。也许他自己都没有想到,如今过了七年,茶色已在长沙遍地开花,成了长沙的骄傲,而选择茶色,也是近十年来他做出的最正确的选择。

茶颜悦色历经七年厚积薄发vs喜茶、奈雪(图1)

新茶饮界,茶色属于名副其实的网红。虽然没有像其他奶茶品牌那样在全国扩张,但茶色在全国的知名度比喜茶、奈雪的其他一线品牌都要高。茶色成图率极高,拥有一批“死忠粉”。
茶色也是一个异类。以奶盖茶著称的喜茶,奈雪最早是以果茶见长,鹿角巷火于黑糖,放眼整个产业,产品类型目前无外乎这三种。而且茶色的产品,“茶底+牛奶+奶油+果仁粉”的组合,几乎都是一种类型的,很少有第二种类型的产品能卖得这样好。
更何况,今天武汉品牌排队,还是茶色宜人。武汉今日开张的“茶彩悦色”,不仅是其罕见的精装店大店型,更代表着茶彩悦色首次真正从湖南走出,甚至可以说正式从长沙走出(常德原因特殊)。之前媒体围绕着“茶色”热议的一个话题,就是为什么茶色不出来,或者什么时候出长沙。

茶颜悦色历经七年厚积薄发vs喜茶、奈雪(图2)

来长沙,请喝杯茶,“去长沙,喝杯茶,喝杯茶”……奶茶界的网红,奶茶界的“杠子”,茶色已成继臭豆腐、橘子洲头、岳麓山后长沙第四大名片。
八小时排队喝的奶茶究竟有什么味道?到目前为止,茶色长沙已经有近300家门店,今年才从湖南走出,它的火爆靠的就是以质量赢得消费者的心。“茶色”是长沙的一家直营饮品店,今年才在外地开业,这种营销方式无形中将“茶色”与“长沙”联系起来,使之成为长沙地区的标志性美食。

茶颜悦色历经七年厚积薄发vs喜茶、奈雪(图3)

奶茶风,更加与众不同。其它奶茶用奶盖奶酪,茶的颜色恰恰相反用的是新鲜奶油。别的奶茶都有茶盖,茶色偏偏没有茶盖。
关于茶色可不可以从武汉走到全国布局?现在这个答案还是个未知数,毕竟茶色武汉首家茶馆旁的喜茶,曾经也曾享受过同样的待遇,如今却成了背景板。

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